Maison de la Vanille
« Maison de la Vanille de Madagascar » : un nouvel écrin pour la vanille malgache
Une convention pour la création de la « Maison de la Vanille de Madagascar », un projet ambitieux dédié à la valorisation de la vanille naturelle, a été signée hier entre Arnaud Guillois, ambassadeur de France à Madagascar, et Georges Geeraerts, Président du Groupement des Exportateurs de Vanille de Madagascar (GEVM). Elle s’est déroulée en présence du ministre de l’Industrialisation et du Commerce, M. David Ralambofiringa, à la Maison Jean Laborde. Ce partenariat vise à mettre en lumière un des trésors du patrimoine culinaire mondial, reconnu pour sa qualité exceptionnelle.
La « Maison de la Vanille de Madagascar » se présentera comme un site-vitrine unique, immersif et éducatif, qui plongera les visiteurs dans l’univers fascinant de la culture et de la transformation de la vanille. Ce lieu proposera des expositions interactives révélant les savoir-faire des producteurs locaux et mettra en place un programme varié de conférences, d’ateliers et d’événements culturels. Destinée à un large public, cette initiative vise à renforcer les liens entre la filière vanille et les passionnés, qu’ils soient malgaches ou touristes.
En plus de son rôle éducatif, la Maison de la Vanille constituera un point de vente privilégié pour découvrir des produits d’excellence. Les visiteurs auront l’opportunité d’acquérir non seulement de la vanille de la meilleure qualité, mais aussi des produits dérivés et des épices fines du pays. Un jardin botanique, soigneusement aménagé, offrira un parcours immersif, mettant en avant des pieds de vanille, des épices locales et des orchidées des forêts malgaches, invitant ainsi à une exploration sensorielle enrichissante.
La réhabilitation de la Maison Jean Laborde, qui témoigne de l’architecture en bois de la Haute Ville, s’inscrit dans un projet visant à préserver et valoriser le patrimoine culturel malgache. À travers l’ouverture de la « Maison de la Vanille de Madagascar », les initiateurs souhaitent non seulement célébrer l’excellence de ce produit phare, mais aussi renforcer la connaissance de la vanille naturelle sur la scène internationale. Avec cette initiative, Madagascar aspire à partager les trésors de son patrimoine tout en dynamisant son économie locale par la mise en avant de sa vanille, ambassadrice de la qualité malgache.
(source: madagascar-tribune.com)
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